CANTINE DI NESSUNO, CATANIA, ETNA, VINI DOC, VINI DELL'ETNA, NUDDU, NESSUNO, ULISSE, POLIFEMO, MONTE ILICE, ETNA, ETNA ROSSO

© 2016  www.cantinedinessuno.it
CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO 
2018-01-25T20:00:00+01:00
2018-03-07T22:30:00+01:00
via indaco, 23 catania

CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO IN COLLABORAZIONE CON FIS SICILIA​


ABC del Vino – Minicorso

Unico turno dalle ore 20.00 alle 22.30 presso Spazio Avanzamento Lavori - Via Indaco, 23, Catania

Con questo Corso desideriamo proporvi una meditata conversazione sul Vino, un incontro e un colloquio “senza segreti” con i docenti della Fondazione Italiana Sommelier, per introdurvi da protagonisti nell’affascinante mondo del Vino.
Il Corso è articolato in sette lezioni teoriche e pratiche durante le quali si degusteranno ventuno vini.

IL MATERIALE DIDATTICO
Cavatappi del sommelier
Il libro di testo
Quaderno di degustazione. Ai presenti alle 7 lezioni viene rilasciato l’Attestato di Partecipazione della Fondazione Italiana Sommelier

IL PROGRAMMA DEL CORSO

1^ Lezione - Mercoledì 24 gennaio 2018 / La degustazione del vino. Analisi sensoriale visiva e olfattiva.

2^ Lezione - Mercoledì 31 gennaio 2018 / La degustazione del vino. Analisi sensoriale gustativa.

3^ Lezione - Mercoledì 7 febbraio 2018 / Viticoltura ed enologia.

4^ Lezione - Mercoledì 14 febbraio 2018 / Accostare il cibo al vino. Tecnica dell’abbinamento.

5^ Lezione - Mercoledì 21 febbraio 2018 / Enografia nazionale e spumantizzazione.

6^ Lezione - Giovedì 1 marzo 2018 / Enografia internazionale. Principali vini esteri.

7^ Lezione - Mercoledì 7 Marzo 2018 / Le funzioni del Sommelier. Lo stile nel servizio del vino.

PER PARTECIPARE AL CORSO OCCORRE ESSERE ISCRITTI A FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER (euro 100,00)

Per tutte le informazioni contattare il Presidente Paolo Di Caro al 3381786874 oppure Raffaele ZappalĂ  (Coordinatore del Corso) al 3382023817 oppure mandare una mail a fondazionesommeliersicilia@gmail.com


€ 350,00 per i Soci 
Finanziabile 
Rateizzabile
150 euro all'iscrizione; 250 euro entro la terza lezione.

Web agency - Creazione siti web Catania