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SAL | Via Indaco 23, Catania

+39 3382023817 | 348 3435170

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Etna Sud Est - Trecastagni (CT)

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Etna Sud Est - Trecastagni (CT)

La produzione dei nostri vini avviene presso la nostra cantina a Trecastagni, dove assicuriamo la massima attenzione alle procedure e al disciplinare dei vini dell'Etna, sotto le indicazioni dell'enologo dell'azienda.

La produzione dei nostri vini avviene presso la nostra cantina a Trecastagni, dove assicuriamo la massima attenzione alle procedure e al disciplinare dei vini dell'Etna, sotto le indicazioni dell'enologo dell'azienda.

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Vini del territorio dell'etna

I vini che produciamo sono tutti legati al territorio dell'Etna e a Denominazione di Origine Controllata. Con il Nerello mascalese, vitigno autoctono, realizziamo tutti i nostri vini ad eccezione del Bianco, in una gamma di classici, riserve e premium.


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www.cantinedinessuno.it @ All Right Reserved 2020 | Sito web realizzato da Flazio Experience 

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nuddu-ocr-2011 nuddu-ocr-2011 nuddu-ocr-2011
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Cantinedinessuno,apum,,etna,,etnadoc,,nessuno,,spumante,winelovers

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ETNA SPUMANTE DOC
Brut Metodo classico millesimato, blanc de noir da nerello mascalese
Rifermentato sui lieviti per 48 mesi
Racconta la spumeggiante visione della costa che, di fronte i nostri vigneti, si contrappone al maestoso vulcano.
APUM è il vezzeggiativo di papà usato dalla piccola Chiara, nata mentre prendeva vita Cantine di Nessuno.
Colore oro medio, fine e ricco,
fico espressivo, birra allo zenzero e toast leggeri, che mostrano complessità invecchiata,
buona qualità di frutta a guscio / tostato / figgy con bella mousse e finale secco,
un misto di sapidità e miele secco che si aggiunge all'insolita ma attraente sensazione del vino.

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CANTINE DI NESSUNO

IL CATALOGO PRODOTTI

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LINEA RISERVE

NUDDU OCR

La versione OCR (Old Collection Reserve) di NUDDU è derivata dall’imbottigliamento di un Etna Rosso DOC delle annate ereditate (2011 - 2012 - 2013) e rappresenta un’impostazione più antica e classica, nel rispetto di chi le ha prodotte . Vino di stile classico con affinamento di lunga durata. 

Abbiamo voluto offrire il nome del nostro vino alla versione OCR per rafforzare il concetto dell'innovazione e il rispetto del passato.

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Linea Classici

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LINEA CLASSICI

NUDDU 

Etna rosso DOC vinificato da uve di nerello mascalese e nerello cappuccio.  

Vino elegante, piacevole e pieno al momento stesso, fresco con tipiche caratteristiche e profumi dell'Etna, colore rosso rubino, tannino vellutato, con sentori di frutta rossa, spezie e gudron.

Invita ad assaporare un sorso dopo l'altro.

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LINEA CLASSICI

NEROSA

il rosato derivato dagli stessi vitigni di NUDDU (nerello mascalese e cappuccio). 

Rosato fresco con acidità spiccata, sapido e con tipiche caratteristiche e profumi dell'Etna (rosa, agrumi, minerali), colore delicato, ottima alternativa al bianco.

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LUK0457NENTIscontornato

LINEA CLASSICI

NENTI

Il nostro Etna Bianco da uve di Carricante e Catarratto.  

La morbidezza del bianco ci ha portati ad assegnare il nome NENTI, parola siciliana che vuol dire "Niente", accoppiato a NUDDU in un gioco di parole che ci aiuta a ricordare la modestia di chi lavora per un risultato appagante.

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Linea Premium

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PRODUZIONE LIMITATA E NUMERATA

LINEA PREMIUM

MILICE 

ETNA ROSSO DOC | Contrada Monte Ilice

Milice è il CRU dell’azienda - Contrada Monte Ilice. 

Prodotto dalle uve di nerello mascalese selezionate nel vigneto di Monte Ilice, un conetto vulcanico da viticoltura eroica con una pendenza superiore al 40% . Affinato in tonneau di rovere.

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MILICEBIANCOscontornataLR

PRODUZIONE LIMITATA E NUMERATA

LINEA PREMIUM

MILICE 

ETNA BIANCO DOC | Contrada Monte Ilice

Milice è il CRU dell’azienda - Contrada Monte Ilice.

Prodotto dalle uve di carricante selezionate nel vigneto di Monte Ilice, un conetto vulcanico da viticoltura eroica con una pendenza superiore al 40% . 

Affinato in tonneau di rovere

 

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APUMSCONTORNATO

DISPONIBILE IN NUMERO LIMITATO

LINEA PREMIUM

APUM 48

Spumante metodo classico

Etna spumante DOC metodo classico, millesimato e vinificato da nerello mascalese. Rifermentato sui lieviti per 48 mesi. Racconta la spumeggiante visione della costa che, di fronte i nostri vigneti, si contrappone al maestoso vulcano.  APUM è il vezzeggiativo di papà usato dalla piccola Chiara, nata mentre prendeva vita Cantine di Nessuno.

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